Канделария, Муниципалитет в Валье-дель-Каука, Колумбия
Канделария это муниципалитет в Валье-дель-Каука, расположенный примерно в 28 километрах от Кали на высоте 815 метров. Регион формируют четыре реки Каука, Десбаратадо, Фрайле и Паррага, которые текут по преимущественно равнинной местности и поддерживают сельское хозяйство.
Этот муниципалитет был основан в 1545 году как важный административный центр департамента Валье-дель-Каука. Со временем он превратился в сельскохозяйственный центр, который сформировал экономику региона.
Город проводит музыкальный фестиваль струнных имени Педро Рамиреса, где музыканты исполняют традиционные колумбийские стили, а местные повара делятся региональными блюдами. Это собрание показывает, как жители празднуют свои музыкальные корни и объединяют соседей через искусство и еду.
Посещайте в сухой сезон, когда по сельским дорогам легче передвигаться и ландшафт более доступен. Возьмите удобную обувь, так как местность в основном ровная, но может быть грязной в дождливые периоды.
Этот район является крупным производителем панелы, традиционного колумбийского продукта из сахарного тростника, который изготавливают медленным варением и охлаждением. Посетители часто упускают, что это сладкое вещество используют не только в еде оно играет роль в домашних средствах и местных напитках, которые были частью повседневной жизни на протяжении поколений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
