Mezquital Valley, Долинная система в Идальго, Мексика
Долина Мескиталь — это долинная система в центральной части Идальго, охватывающая широкую территорию полузасушливых равнин. Вулканические горы окружают сельскохозяйственные земли, которые расположены на высотах от 1700 до 2100 метров и пересекаются оросительными каналами.
Регион оставался малонаселенным в ацтекский период, так как сухой климат затруднял интенсивное земледелие. На протяжении 20 века строительство ирригационных систем с использованием воды из реки Тула превратило ландшафт в продуктивную сельскохозяйственную зону.
Местные сообщества ткут текстиль из волокон растения икстле и собирают магею для производства пульке, ферментированного напитка с глубокими корнями в этом районе. Эти традиционные ремесла народа отоми остаются активными в повседневной жизни и передаются из поколения в поколение.
Дороги через долины обеспечивают доступ к фермерским деревням и небольшим городам, разбросанным по орошаемым равнинам. Лучшее время для посещения — вне самых жарких полуденных часов, когда температуры в полузасушливом климате остаются приемлемыми.
Регион производит около четверти всего мексиканского зеленого перца чили, который хорошо растет на орошаемых полях. Ежегодно Сантьяго-де-Аная проводит гастрономический фестиваль, где представлены местные блюда с такими ингредиентами, как личинки муравьев и цикады.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
