Сан-Луис-Потоси, Штат в центральной Мексике
Сан-Луис-Потоси — штат в центральной Мексике, который простирается через горные цепи, сухие высокогорья и тропические долины на восток. Ландшафт меняется от голых холмов и пустынных кустарников на западном Альтиплано до зеленых ущелий и рек в регионе Уастека, где появляются водопады и пальмовые рощи.
Испанские поселенцы основали первые города в конце XVI века после обнаружения золота и серебра в горах Альтиплано. Название связывает Людовика IX Французского с рудниками в Потоси в Боливии, чье минеральное богатство служило образцом.
Местные празднования следуют католическому календарю, но включают танцы, песни и ритуалы, унаследованные от доколумбовых сообществ, особенно в муниципалитетах Уастека, где такие инструменты, как кихада, до сих пор сопровождают церемонии. Тако и энчиладас потосинас появляются в семейных блюдах, приготовленных по местным рецептам, которые требуют сушеного чили, домашнего сыра и лепешек, сформированных на месте.
Аэропорт Понсиано Арриага в столице обслуживает рейсы в крупные мексиканские города, а шоссе ведут на север к Монтеррею, на юг к Мехико и на запад к границе. Путешественникам следует учитывать перепады высот, так как западные высокогорья находятся выше 2000 метров (6500 футов), а Уастека опускается до уровня моря.
Уастека Потосина включает водопады, такие как Тамул и Минас Вьехас, которые текут через бирюзовые бассейны, окруженные густой растительностью, часто достигаемые на лодке или по тропе. Альтиплано имеет заброшенные горные объекты XVII века с каменными стенами и шахтами, вырубленными в горных склонах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
