Fruit and Spice Park, Ботанический сад в Хомстеде, Флорида, США
Fruit and Spice Park это ботанический сад в Хомстеде, Флорида, посвященный тропическим пищевым растениям, с более чем 500 сортами фруктов, трав и специй, собранных со всего мира. Территория разделена на отдельные секции, где растения сгруппированы по типу или происхождению, и каждое имеет табличку, чтобы посетители могли узнать, на что они смотрят.
Парк был основан в 1944 году округом Майами-Дейд как место для изучения и демонстрации тропических пищевых культур, которые могли бы процветать в теплом климате Южной Флориды. В течение последующих десятилетий коллекция постоянно росла, превращаясь из места сельскохозяйственных исследований в место для образования и посещений.
Парк объединяет растения из Латинской Америки, Азии, Африки и других регионов, показывая, как разные культуры выращивают и используют одни и те же культуры по-разному. Прогуливаясь по секциям, посетители могут увидеть, как один фрукт, например тамаринд или хлебное дерево, вписывается в ежедневные кулинарные традиции нескольких регионов.
Парк расположен в Хомстеде, к югу от Майами, и проще всего добраться на машине, парковка есть на месте. Для тех, кто хочет получить общее представление перед тем, как исследовать тропинки пешком, предлагается тур на трамвае, что является хорошей идеей учитывая размер территории.
Одно из правил парка позволяет посетителям есть спелые фрукты, которые естественно упали на землю, что не разрешают большинство ботанических садов. Это означает, что прогулка по территории может превратиться в дегустацию фруктов, которые большинство людей никогда не пробовали, например джекфрут или черная сапота.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
