Hellshire Beach, Пляж в приходе Сент-Кэтрин, Ямайка
Хеллшир-Бич — это песчаный берег на южном побережье Ямайки, в приходе Сент-Кэтрин, вдоль которого стоят простые деревянные рыбные хижины, построенные прямо на песке. Хижины расположены близко друг к другу вдоль воды, каждая имеет собственный гриль, холодильник со свежим уловом и несколько пластиковых стульев и столов для посетителей.
Эта местность начиналась как рыбацкое поселение, где семьи обрабатывали и делились своим ежедневным уловом на берегу. Когда рыболовство стало более организованным, местные начали продавать приготовленную рыбу прямо посетителям, и пляж постепенно приобрел свою нынешнюю форму как место для морепродуктов под открытым небом.
По выходным пляж заполняют ямайские семьи, которые приезжают специально, чтобы поесть жареной рыбы и фестиваль, жареное тесто, типичное для острова. Запах жареной еды и звуки регги на фоне придают месту очень местный колорит.
Песок попадает повсюду, поэтому простая обувь или босые ноги подходят здесь лучше всего. Приехать в будний день, а не на выходных, означает меньше людей и более спокойную трапезу, так как по субботам и воскресеньям здесь очень людно.
У каждой хижины вы сами выбираете рыбу прямо из холодильника, прежде чем ее приготовят, что здесь является обычной практикой, но редко встречается на других карибских пляжах. Чаще всего предлагают рифового окуня или рыбу-попугая, обе выловлены тем же утром недалеко от берега.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
