Revival Bar and Kitchen, Ресторан в центре Беркли, США.
Revival Bar and Kitchen — ресторан в центре Беркли, где делают ставку на местные продукты и ингредиенты. В зале высокие потолки, стены из открытого кирпича, деревянная мебель и большие окна, которые открываются на улицу.
Ресторан открылся в 2010 году в помещении, которое раньше было магазином. Это превращение создало заведение питания, специализирующееся на местных ингредиентах.
Заведение подчёркивает свою связь с местным фермерством и показывает, как калифорнийская кухня опирается на свежие сезонные ингредиенты. Посетители могут увидеть, как открытая кухня ставит эту связь с сельским хозяйством на первое место.
Заведение принимает бронирования через свой сайт или по телефону, и посетителям стоит знать, что в выходные часы работы продлены. Помимо основного меню, есть отдельное меню для бранча.
Почти каждый компонент блюд готовят с нуля на месте, включая мясные деликатесы и свежеиспечённый хлеб. Это внимание к приготовлению с начала проявляется в многослойных вкусах на тарелке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
