COPIA, Кулинарный музей в Напе, США.

COPIA: The American Center for Wine, Food & the Arts — длинное низкое здание в центре Напы с волнистой светло-серой металлической крышей, гладкой серой полосой над стеной из светлого рваного камня и выступающим застеклённым объёмом слева. Открытое в 2001 году, оно вмещало галереи, два театра, классы, демонстрационную кухню, ресторан, библиотеку редких книг и огород площадью 1,4 га.

Центр был основан в 2001 году лидерами винодельческой промышленности как место встреч, посвященное еде, вину и культурным впечатлениям. В 2015 году он стал частью Culinary Institute of America, сместив фокус на профессиональное кулинарное образование и демонстрацию.

Название происходит от Копии, римской богини богатства и изобилия, добавленной перед открытием в 2001 году. Джулия Чайлд помогла финансировать проект, а ресторан назвали в её честь — Julia's Kitchen. После закрытия в 2008 году её кухонную утварь передали в Национальный музей американской истории.

Здание стоит в районе Оксбоу в центре Напы, рядом с бывшим садом Росси-Масса-Валлерга и недалеко от Oxbow Public Market. Участок площадью 12 акров разделили в 2015 году, когда Culinary Institute of America купил северную часть и открыл там свой кампус Copia в 2016 году. Ориентир — длинная стена из грубого камня под волнистой серой металлической крышей и стеклянный выступ слева.

Волнистая светло-серая металлическая крыша и стены из грубого камня — это то, что осталось от проекта архитектора Джеймса Полшека, нанятого в октябре 1994 года. Раньше на этом участке находился сад Росси-Масса-Валлерга, итальянский комплекс зданий и огород, старейшие постройки которого датировались примерно 1880 годом. Огород снабжал лавку Джузеппе Валлерги, пока выращивание не прекратилось в 1957 году.