Gourmet Ghetto, Район еды и ресторанов в Северном Беркли, Калифорния.
Гурме Гетто — это район еды и ресторанов в Северном Беркли вдоль Shattuck Avenue, наполненный заведениями питания, кафе и специализированными магазинами, сосредоточенными на качественных ингредиентах. Этот район объединяет заведения, известные свежеобжаренным кофе, ремесленными сырами и тщательно приготовленными блюдами.
Район начал развиваться в 1960-х годах, когда там начали открываться специализированные продуктовые магазины и рестораны с инновационными кулинарными идеями. Эти ранние заведения заложили основу для роста в процветающий пищевой район, который продолжает развиваться.
Район получил свою идентичность как место рождения кулинарного движения, которое поддерживает местные сезонные ингредиенты с близлежащих ферм. Прогуливаясь по улицам сегодня, вы видите эту философию в действии в том, как рестораны закупают и готовят еду.
Лучше всего исследовать район пешком, большинство мест находятся в пределах короткой прогулки вдоль Shattuck Avenue. Парковку может быть трудно найти, поэтому общественный транспорт или велосипед являются более практичными способами прибытия.
Одной из особенностей района является сырный магазин, управляемый работниками-владельцами, который каждый день готовит другой вид пиццы. Ежедневное обновление меню делает визиты неожиданными и привлекает постоянных клиентов, стремящихся узнать, что предлагается.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
