King Estate Winery, Винодельня в Юджине, Орегон, США.
King Estate Winery это винодельня в долине Уилламетт в Орегоне, которая простирается на сотни гектаров и включает виноградники, фруктовые сады, цветники и огороды. На территории также есть ульи, которые поддерживают опыление культур.
Винодельня была основана в 1991 году и выросла в крупное предприятие, сертифицированное Biodynamic. Сертификация была присуждена в 2016 году и знаменует десятилетия приверженности устойчивым практикам.
Владельцы связывают виноделие с гастрономическим опытом, подавая сезонные блюда, приготовленные из сертифицированных органических садов и местных поставщиков. Посетители видят, как региональные ингредиенты попадают прямо на кухню.
Посетители могут заказать экскурсии по производственным помещениям и исследовать виноградники. Рекомендуется бронировать заранее, чтобы получить доступ к доступным мероприятиям и дегустациям в дегустационном зале.
Владельцы управляют мясоперерабатывающим предприятием как частью замкнутой сельскохозяйственной системы. Эта интеграция позволяет винодельне контролировать все производство продуктов питания внутри.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
