Eem, Тайский ресторан и бар в Портленде, США
Eem — это тайский ресторан и бар на North Williams Avenue, где готовят традиционные карри и мясные блюда, используя методы копчения из техасских традиций барбекю. Меню объединяет вкусы и способы приготовления обеих кухонь.
Ресторан получил награду Restaurant of the Year от газеты The Oregonian в 2019 году, признавая его инновационный подход к объединению кухонь. Эта честь утвердила его как заметное место в ресторанной сцене Портленда.
Место объединяет тайские кулинарные традиции с методами техасского барбекю, создавая стиль, который ощущается и укоренённым в Азии, и сформированным американскими техниками копчения. Посетители ощущают вкусы, идущие из обоих регионов, в неожиданных сочетаниях.
Ресторан расположен на North Williams Avenue, и до него легко дойти пешком. Внутри есть места для сидения, где гости могут удобно есть столько, сколько им нужно.
The New York Times включила ресторан в свой список любимых ресторанов, отметив, как он успешно сочетает тайские карри с техниками копчения. Это признание показывает, как место замечают далеко за пределами Портленда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
