Feenie's, Бургер-ресторан в Ванкувере, Канада
Feenie's — это бургер-ресторан в Ванкувере, расположенный внутри Time Out Market в Oakridge Park. Он специализируется на гурмэ-бургерах, приготовленных из качественных ингредиентов и подаваемых в открытой и гостеприимной рыночной обстановке.
Роб Фини открыл ресторан своего имени в 2000 году в Ванкувере и завоевал репутацию шеф-повара, отмеченного наградами, победив в конкурсе American Iron Chef в 2004 году. Позже ресторан сменил владельца и в конечном итоге закрылся в 2011 году, а его нынешняя версия работает как часть Time Out Market.
Название Feenie's отдает дань уважения его основателю Робу Фини, известному канадскому шеф-повару. Ресторан отражает его подход к подаче хорошей еды в непринужденной обстановке без лишних формальностей.
Ресторан расположен в оживленной рыночной среде, что делает его легким для поиска и удобным для быстрого перекуса во время покупок или прогулок по городу. Ожидайте более длительного ожидания в вечерние часы пик и по выходным, когда рынок особенно загружен.
Классическое меню бургеров дополнено специальной версией, приготовленной из говядины вагю домашнего помола и сыра Грюйер, рецепт которой адаптирован из ресторана высокой кухни Роба Фини Le Crocodile. Это сочетание показывает, как шеф-повар переносит свои техники высокой кухни в непринужденную рыночную обстановку.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
