Abattoir de Lamballe, Мясоперерабатывающий завод в Ламбаль-Армор, Франция
Скотобойня в Ламбале это скотобойня в Бретани, специализирующаяся на переработке свинины. Объект использует современное оборудование на каждом этапе производства мяса, от прибытия животных до подготовки готовой продукции.
Объект перешел под контроль компании Cooperl в 1978 году, что ознаменовало начало его расширения как крупного центра переработки мяса. Это приобретение отражало растущую консолидацию региональной свиной промышленности в тот период.
Скотобойня является фундаментальной частью сельскохозяйственной промышленности Бретани, соединяя местных фермеров с региональной сетью производства мяса.
Объект расположен в промышленной зоне и работает с использованием современных технологий переработки. Посетителям следует знать, что это действующее производство с ограниченным доступом для публики.
Каждая свинья проходит точный 40-минутный процесс переработки, включая электрооглушение, ошпаривание при 60 градусах Цельсия и автоматизированную подготовку туши.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
