Грихенбайсль, Ресторан в Иннере-Штадт, Вена, Австрия

Грихенбайсль — ресторан на Фляйшмаркт, 11, на углу с Грихенгассе, рядом с греческой православной церковью Святой Троицы. Здание впервые упомянуто в 1350 году и достраивалось веками, поэтому этажи находятся на разных уровнях. Восемь залов относятся к разным эпохам, среди них Цитерштюберль, комната Марка Твена и круглый стол в Rundes Zimmer. Узкая винтовая лестница ведёт в Augustin Stuben наверху.

Здание задокументировано в 1350 году и продано Лилиенфельдскому монастырю в 1385 году; трактир упоминается с 1447 года. Он назывался Zum gelben Adler около 1500 года, Zum Goldenen Engel в 1762 году и Reichenberger Beisl, а имя Griechenbeisl получил после поселения греческих и левантийских купцов на Фляйшмаркте в середине XVII века. В 1852 году хозяин Леопольд Шмид впервые подал здесь в Вене Pilsner Urquell.

Название происходит от греческих и левантийских купцов, поселившихся вокруг Фляйшмаркта в середине XVII века, из-за чего район стали называть Грихенфиртель. Дом взял их имя, но кухня всегда оставалась венской. У входа под ковриком сидит фигурка певца и волынщика Маркса Августина, в шляпу которого можно бросать монеты.

Ресторан находится на Фляйшмаркт и подаёт традиционные венские блюда, такие как шницель, тафельшпиц и домашний торт Захер. Ожидайте более длительного ожидания, особенно в разгар туристического сезона.

Во время ремонтных работ в 1963 году нашли три каменных ядра; народная молва связывала их с первой турецкой осадой Вены 1529 года, но, вероятнее всего, они остались от обстрела во время второй осады 1683 года. Их замуровали справа от лестницы в Augustin Stuben, и гости могут увидеть их и сегодня.