Nikolaihof Mautern, Винодельческое хозяйство и ресторан в Маутерн-ан-дер-Донау, Австрия
Nikolaihof — это винодельческое хозяйство и ресторан с толстыми каменными стенами, центральным двором, где находится часовня Агапита, и обширными подвалами под главными зданиями. Усадьба расположена вдоль Дуная и сочетает исторические постройки с современными условиями для питания и виноделия.
Это место началось как римский форт Фавианис в 63 году нашей эры, а позже стало собственностью монастыря Святого Николая из Пассау. Этот переход от военного поста к религиозному центру формировал это место на протяжении веков.
Хозяйство практикует биодинамическое виноградарство с 1971 года, и этот подход определяет повседневную работу виноградников и винодельни. Кухня здесь использует продукты из самого хозяйства и от местных производителей поблизости.
Ресторан работает со среды по пятницу с 17:00, а в субботу с полудня, с местами как внутри, так и на открытом воздухе. Посетителям стоит учитывать, что зимой часы работы могут быть менее регулярными.
Археологические раскопки обнаружили фундаменты римских казарм II века и остатки позднеримского укрепления, которые можно увидеть на месте и сегодня. Эти остатки показывают, насколько важным было это место в римские времена и как долго оно оставалось обитаемым.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
