Brauerei Zipf, Aktiengesellschaft vorm. Wm. Schaup, пивоварня в Нойкирхен-ан-дер-Фёкла, Верхняя Австрия, Австрия
Brauerei Zipf — это пивоварня, расположенная в Нойкирхен-ан-дер-Фёкла в Верхней Австрии. Она использует подземные хранилища и производит около 11 различных сортов пива, а также безалкогольный напиток на основе хмеля, применяя современные методы производства.
Пивоварня начала работу в 1842 году как небольшое пивоваренное производство при пабе под руководством Фридриха Хофмана. В 1858 году венский банкир Франц Шауп купил испытывающее финансовые трудности предприятие и расширил его с помощью подвалов и паровых машин до современного объекта.
Пивоварня носит название города, где она работает с момента основания. Сегодня она служит местом встреч сообщества, принимая музыкальные события и сезонные фестивали, которые формируют местную социальную жизнь.
Посетители могут совершить экскурсии продолжительностью около полутора часов, которые показывают, как пиво производится из сырья до розлива в бутылки. После экскурсии следует дегустация, а местный ресторан подает еду и напитки.
Во время Второй мировой войны подземные подвалы использовались заключенными из близлежащего концентрационного лагеря для изготовления компонентов ракет. После войны первое послевоенное пиво было сварено в 1946 году под новым руководством, что ознаменовало перезапуск предприятия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
