De Ryck brewery, Пивоварня под охраной как наследие в Херзеле, Бельгия
Пивоварня De Ryck это охраняемое наследие в Херзеле, работающее в историческом здании с традиционным оборудованием для варки пива. Здесь производят восемь сортов бельгийского специального пива. В производстве используется родниковая вода и проверенные рецепты, которые применяются с момента основания пивоварни.
Пивоварню основал Гюстав Де Рейк в 1886 году под названием «Пивоварня Золотой орел». Здание остается на прежнем месте рядом с церковью Херзеле и работает непрерывно с тех пор.
Анна Де Рейк сегодня управляет этим семейным бизнесом как инженер-пивовар в четвертом поколении. Пивоварня сохраняет местные рецепты и традиционные методы производства, которые передаются из поколения в поколение.
Магазин пивоварни открыт для посетителей с понедельника по субботу. Здесь предлагают персонализированные наборы из шести бутылок, ящики и пивные подарки из всего ассортимента. Сотрудники могут рассказать о разных сортах пива и процессе производства.
Пивоварня поддерживает собственную культуру дрожжей, которую используют с момента основания, и она формирует вкус её сортов пива. Особенностью является пиво Gouden Arend, созданное к 125-летию пивоварни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
