Canadian Club, Бренд виски в Виндзоре, Онтарио, Канада
Canadian Club производит виски на своем предприятии в Виндзоре, где рожь, кукурузу и ячмень смешивают и выдерживают несколько лет в обожженных дубовых бочках. Используется многоступенчатая дистилляция, которая смягчает резкость и придает напитку округлый вкус.
Хайрем Уокер открыл винокурню в 1858 году вдоль реки Детройт и вскоре начал экспортировать бочки через границу. Во время сухого закона в США виски переправляли контрабандой, что укрепило его репутацию желанного товара.
Название происходит от идеи Хайрема Уокера создать напиток для джентльменских клубов, что подчеркивает его социальный характер. Сегодня многие канадцы связывают этот бренд с уютными вечерами и семейными встречами, за которыми делятся историями.
Бутылки доступны в винных магазинах и супермаркетах по всей Канаде и во многих частях США. Стандартный вариант хорошо подходит для простых коктейлей, а более выдержанные можно пить в чистом виде.
Уокер построил для своих рабочих собственный небольшой городок Уокервилл с церковью и магазинами. Когда-то бутылки имели зеленую этикетку, из-за чего в 1920-х годах их прозвали the green stuff.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
