Café Schober, Историческое кафе в старом городе, Цюрих, Швейцария

Кафе Schober занимает магазин и кафе на первом этаже шестиэтажного дома на Napfgasse 4, фасад и интерьер которого относятся примерно к 1890 году и выполнены в стиле необарокко. Сам дом восходит к XIII веку и когда-то был задним строением башни Манессе, снесённой в 1836 году. Внутри лестничная клетка имеет роспись, балясинные перила и альтану во двор; зал на первом этаже украшен геометрическими лепными узорами в стиле позднего Ренессанса и раннего барокко.

Дом на Напфгассе, 4 упоминается уже в 1314 году как заднее строение башни Манессе, разобранной в 1836 году. В 1842 году пекарь Иоганн Георг Эберле из Пфуллендорфа открыл здесь магазин сладостей; в 1874 году он перешёл к кондитеру Теодору Шоберу-старшему. Около 1890 года появились нынешний необарочный фасад и отделка магазина, а в 1918 году в пекарне в подвале заработала первая в Швейцарии электрическая печь, созданная Шобером-старшим.

Название Schober происходит от Теодора Шобера-старшего, кондитера из Пфуллендорфа, купившего дом в 1874 году; его сын Теодор-младший управлял кафе до своей смерти в 1983 году. С 1892 года помещение лавки арендовала семья Шварценбах из Санкт-Галлена, торговцы колониальными товарами, переехавшая в 1912 году на Мюнстергассе, 19. Кафе добавили к лавке в 1920 году.

Кафе расположено в старом городе, всего в нескольких минутах ходьбы от главного вокзала, и открыто большинство дней недели. Благодаря нескольким этажам легко найти тихое или более оживленное место в зависимости от ваших предпочтений.

Кондитер и изобретатель Теодор Шобер-старший создал первую в Швейцарии электрическую печь, которую в 1918 году ввели в действие в пекарне в подвале. В 1976 году здание взяли под охрану как памятник после того, как Teuscher превратил кафе в венскую кофейню.