Via Sbrinz, Историческая пешеходная тропа в центральной Швейцарии.

Виа Сбринц следует древними мулиными тропами через разнообразные альпийские ландшафты, соединяя долины, ущелья, леса и ледниковые районы между Люцерном и Домодоссолой через швейцарско-итальянскую границу.

Уже в XV веке säumers из Нидвальдена, Обвальдена и Хазлиталя ходили этими мулиными тропами, везли твёрдый сыр Sbrinz из центральной Швейцарии на итальянские рынки и возвращались с вином, кукурузой, рисом, специями и сукном. Этот обмен давал альпийским долинам важный доход, а маршрут стал кратчайшим главным переходом через Альпы между Люцерном и Домодоссолой. Название происходит от сыра, долго бывшего главным товаром.

Название маршрута происходит от Sbrinz — твёрдого сыра, который заумеры везли из Центральной Швейцарии на итальянские рынки, обменивая на вино, кукурузу, рис, специи и ткань. Sbrinzo — ломбардское диалектное слово, означающее твёрдый сыр; название также может происходить от Бриенца, где в XVI–XVII веках собирали сыр из Бернского Оберланда и Центральной Швейцарии.

Маршрут можно сократить с помощью общественного транспорта, включая поезда и горные железные дороги, с подробными картами и желтыми маркировками троп, доступными на официальном сайте sbrinz-route.ch.

Название происходит, вероятно, от Sbrinzo — ломбардского диалектного слова, означающего твёрдый сыр, или от Бриенца, где в XVI–XVII веках собирали сыр из Бернского Оберланда и Центральной Швейцарии. У перевала Грис стоит приют Capanna Corno Gries Швейцарского альпийского клуба.