Kennedy Town Abattoir, Бывшая бойня в Кеннеди-Таун, Гонконг
Kennedy Town Abattoir был предприятием по переработке мяса в Кеннеди-Таун, которое обслуживало потребности Гонконга в продовольствии. Это был промышленный комплекс с несколькими зданиями и функциями, расположенный у воды в западной части острова.
Первая бойня в этом районе начала работу в 1889 году и переехала в новое здание в 1968 году. Это означало, что первоначальное место обслуживало потребности города в переработке мяса почти 80 лет, прежде чем операции переместились в другое место.
Объект был рабочей частью характера Кеннеди-Таун на протяжении многих десятилетий, располагаясь рядом с рынками и небольшими фабриками в промышленном районе. Он показывал, как город обеспечивал и перерабатывал мясо для растущего населения в то время, когда такая работа была более заметна в повседневной жизни.
Место больше не существует как физический объект, так как здание было снесено между 2007 и 2009 годами. Территория была перестроена под жилые и коммерческие помещения, поэтому посетители могут только изучать историю того, что здесь когда-то стояло.
Помимо основной зоны забоя, комплекс включал мусоросжигательную печь и загоны для содержания скота, такого как свиньи и овцы. Эти дополнения показывали, что это было больше, чем просто место для забоя, а полноценная операция по переработке мяса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
