Ahlhorner Fischteiche, Природный заповедник в Гросскнетене и Эмстеке, Германия
Альхорнские пруды это природный заповедник в коммунах Гросскнетен и Эмстек, состоящий из большого числа рыбных прудов, влажных лугов и лесистых берегов вдоль воды. Пруды различаются по размеру и глубине, а земля между ними чередуется открытыми лугами, тростниковыми зарослями и деревьями.
Пруды были созданы монахами из Растедского аббатства в Средние века для разведения рыбы в пищу. Собственность менялась на протяжении веков, но использование земли для рыбоводства продолжалось без перерывов и сформировало ландшафт таким, каким он выглядит сегодня.
Пруды поколениями использовались для разведения карпов, и эта традиция до сих пор заметна в том, как ухаживают за водой сегодня. Посетители могут наблюдать за ежедневной работой рыбоводства рядом с цаплями, утками и другими водными птицами, которые поселились здесь.
В заповедник можно войти с нескольких точек, и обозначенные тропы ведут вдоль прудов и через заболоченные участки. Водонепроницаемая обувь будет кстати, так как некоторые участки троп могут быть грязными, особенно после дождя.
Коптильня на территории использует рыбу, выращенную в самих прудах, для производства традиционно копченой рыбы на продажу. Фермерский магазин рядом продает готовый продукт, что делает связь между водой, рыбой и столом необычно прямой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
