Bremsdorf Mill, Водяная мельница в Шлаубетале, Германия

Мельница Бремсдорф — это водяная мельница с традиционной архитектурой и механическими системами 18 века, расположенная недалеко от Айзенхюттенштадта вдоль реки Шлауэ. Комплекс состоит из нескольких строений, расположенных по типичной планировке рабочей мельничной установки.

Мельница была основана в 1520 году как мукомольная и оставалась в собственности семьи Штайн до 1688 года. До 1710 года мельник Мартин Гюлофф был должен монастырю Нойцелле ежегодную плату в размере 12 шеффелей. В 1763 году Иоганн Адам Гилофф стал мастером и старейшиной цеха мельников. Пожар в мае 2022 года уничтожил крышу и около половины внутреннего пространства.

Название Бремсдорф восходит к древнесорбскому bron, означающему оружие или доспех; в 1370 году село называлось Бронесдорфф, позже Брйемйов, а около 1673 года — Бемсдорфф. В 1763 году мельники владений Нойцелльского монастыря основали цех, и Иоганн Адам Гилофф из Бремсдорфа был назначен мастером и старшим цеховым старостой.

Мельница стоит на дороге B 246 между Даммендорфом и Бремсдорфом, примерно в 14 км к западу от Айзенхюттенштадта. Большое Треппельское озеро с кемпингом и Малое Треппельское озеро с форелевым хозяйством — в нескольких сотнях метров. Рядом с бывшим рестораном находится хостел «Грете Вальтер», открытый в 1961 году; мельница сгорела в мае 2022 года, около половины интерьера обрушилось.

Под рестораном в ГДР построили современную установку по разведению мальков форели с жилым и социальным зданием для работников. С 1980 года вместе с установкой при мельнице Кизельвиц она давала около 15 % мальков форели в ГДР. Разведение не прекратилось в 1961 году: в тот год рядом открылся хостел Grete Walter.