Burkhardtsmühle, Водяная мельница в Вальденбухе, Германия

Буркхардтсмюле стоит при устье Райхенбаха, впадающего в Айх, на землях Вальденбуха на высоте 340 метров. Это одиннадцатая, последняя и самая новая мельница Зибенмюленталя и единственная из одиннадцати, расположенная в застройке. Фридрих Буркхардт построил её в 1831 году как лесопилку с мялкой для конопли; здание бывшего железнодорожного остановочного пункта сохранилось к юго-западу, за рекой Айх.

Фридрих Буркхардт, мельник с соседней Унтере Кляйнмихелесмюле, построил в 1831 году при устье Райхенбаха лесопилку и конопляную мельницу. Семья Буркхардт продала мельницу в 1858 году за 3000 гульденов Адаму Кеммерле; в 1861 году Иоганн Георг Вайделих из Фюнфбронна купил её за 4600 гульденов. Название Буркхардтсмюле впервые упомянуто в 1893 году, чтобы отличить её от соседней Унтере Кляйнмихелесмюле, также лесопилки.

После того как основанная здесь в 1968 году любительская труппа Komede-scheuer в 1974 году переехала в Майлесмюле, в мельнице с 1985 по 2023 год играли швабские народные театральные сцены «Hannes und der Bürgermeister». Сегодня в здании работает греческий ресторан Beim Griechen, а пивной сад Waldmeister вновь открыли в 2000 году после долгого запустения.

Сегодня это место функционирует как ресторан, предлагая греческую и местную кухню посетителям. Стоит заранее проверить дни и часы работы, чтобы убедиться, что заведение открыто, когда вы прибудете.

В 1962 году управление уголовной полиции Баден-Вюртемберга провело вокруг мельницы антитеррористические учения, снятые как полицейский учебный фильм, с участием тогдашнего подразделения GSG 1 федеральной пограничной охраны. Сама мельница служила декорацией для штаба вымышленных террористов.