Vogtshaus, Музей в Бёблингене, Германия

Vogtshaus — это фахверковое здание на Замковой горе в старом городе Бёблингена, восходящее к XVI веку и неоднократно перестраивавшееся и реставрировавшееся. С 1984 года в нём размещается Немецкий музей мясника, который на пяти этажах представляет постоянную экспозицию и сменные специальные выставки о производстве колбас, потреблении мяса и ремесле мясника.

Фогтсхаус восходит к XVI веку и служил резиденцией фогта (наместника) в старом городе Бёблингена. Это фахверковое здание за века неоднократно перестраивалось и реставрировалось и внесено в список памятников культуры. С 1984 года в нём размещается Немецкий музей мясного ремесла, занимающий пять этажей дома и прилегающего Фогтшайне.

Здесь представлены цеховые символы и ремесленные традиции, которые рассказывают историю мясного дела в регионе. Посетители могут увидеть инструменты и предметы, которые мастера использовали на протяжении веков.

Музей занимает Фогтсхаус и Фогтсшайне на Замковой горе в старом городе Бёблингена, а не на рыночной площади. Экспозиция размещена на пяти этажах, поэтому стоит заложить время на переходы между уровнями. Здание является памятником культуры и неоднократно перестраивалось и реставрировалось.

Музей с 1984 года занимает Фогтсхаус и прилегающий Фогтсшайне; фахверковое здание восходит к XVI веку и является памятником культуры. Второй немецкий музей мясного ремесла открылся в 2006 году в Шлагхаусе в Бюдингене, Гессен.