Eichelbacher Hof, Поместье в Вайльроде, Германия
Айхельбахер Хоф - это сельское поместье в долине Вайльталь с традиционными гостевыми комнатами и большим двором для обеда на открытом воздухе. Хозяйство обрабатывает собственные поля и разводит скот, который снабжает кухню.
Поместье было основано в 1568 году и изначально принадлежало господам Райнсберга. Его первоначальная архитектурная структура того периода определяет здание и сегодня.
Поместье формирует сельскую идентичность через выращивание собственных фруктов и овощей и разведение скота на свободном выпасе. Посетители ощущают эту связь с сельским хозяйством непосредственно, когда едят здесь.
Поместье предлагает комнаты и ресторан, рассчитанные на прием групп по предварительному заказу. Желательно заранее связаться, чтобы подтвердить наличие мест и часы работы.
Поместье производит собственное яблочное вино и яичный ликер, которые подают вместе с традиционными блюдами, такими как жаркое из ягненка и домашние картофельные клецки. Эти напитки домашнего производства редко встречаются в подобных поместьях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
