Felsenkeller, Исторический пивоваренный комплекс в Дрездене, Германия
Фельзенкеллер это исторический пивоваренный комплекс в Дрездене, состоящий из нескольких зданий, расположенных вокруг центрального двора, включая варочные цеха, солодовые башни и лабораторные помещения. Всё сооружение построено прямо у склона холма, что позволило включить природные скальные погреба в структуру.
Пивоварня была основана в 1856 году и за несколько десятилетий стала одной из крупнейших в Германии. В течение 20 века это место сменило назначение и теперь здесь работают предприятия из многих разных сфер.
Название Фельзенкеллер прямо указывает на скальные погреба, вырубленные в склоне холма для охлаждения пива. Сейчас это место используют многие предприятия, но расположение зданий до сих пор показывает, насколько важным для всего комплекса было подземное хранение.
Посещение хорошо подойдёт тем, кто интересуется промышленной архитектурой или историей пивоварения, так как многие исторические здания всё ещё стоят. Скальные погреба открыты лишь частично, поэтому стоит заранее уточнить, какие участки действительно можно осмотреть.
Под этим местом проходит туннель, известный как Eiswurmlager, вырубленный прямо в скале в 1857 году и достигающий около 66 метров (216 футов). Его построили, чтобы естественным образом поддерживать стабильную прохладную температуру пива, задолго до появления механического охлаждения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
