Kloster Reutberg, Бенедиктинский монастырь с пивоварней в Заксенкам, Германия
Клостер Ройтберг — бенедиктинский монастырь с пристроенной пивоварней, расположенный на возвышенности над Изарвинкелем, откуда видны окрестные горы. Комплекс зданий объединяет сакральные пространства, жилые помещения для сестёр и производственные мощности для пива под одним управлением.
Графиня основала монастырь в начале 1600-х годов как религиозную общину в этой долине. Примерно через 60 лет сёстры получили разрешение варить пиво, что превратилось в важное дело.
Монастырь долго служил центром женской религиозной общины и сохраняет свою роль духовного места собрания и сегодня. Сёстры, которые здесь живут, формируют повседневную жизнь на территории и соединяют традиционные ремёсла со своей работой.
Монастырь расположен на холмистой местности с хорошими пешеходными тропами в окрестные горы и вниз к реке. Посетители могут исследовать территорию, осмотреть капеллу и купить в монастырском магазине местные продукты, включая пиво и региональные деликатесы.
В 1920-х годах местные пивовары и фермеры создали кооператив, чтобы расширить производство и конкурировать с помощью современных методов. Это партнёрство позволило небольшой пивоварне резко увеличить мощности за несколько десятилетий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
