Франконский музей пива, Музей пива в Бамберге, Германия
Музей пивоварения Франконии расположен в отреставрированных сводах бывшей монастырской пивоварни на пяти уровнях, где хранится около 1850 предметов. Экспозиции прослеживают весь процесс производства в аутентичных помещениях: солодовне, варочном цехе, бродильном погребе, складах и цехах розлива.
Пивоварня начала работу в 1122 году как монастырское предприятие и продолжала работать под монастырским управлением более восьми веков. Производство окончательно прекратилось в 1969 году, что позволило сохранить здание и оборудование нетронутыми для этого музея.
Музей показывает, как францисканские монахи формировали пивную культуру этого региона через своё ремесло, а экспозиции демонстрируют, где проходили разные этапы производства. Посетители проходят через настоящие помещения, где те же методы применялись веками.
Посетителям стоит быть готовыми к многочисленным лестницам между пятью уровнями, что требует хорошей подвижности и выносливости. Из-за подвального расположения здесь прохладно круглый год, поэтому стоит взять одежду для более холодной температуры.
Коллекция включает сотни исторических бутылок и кувшинов с этикетками от малых региональных пивоварен, которые больше не работают. Эти предметы показывают, насколько масштабным было местное производство пива, и демонстрируют индивидуальность, которую разные производители придавали своим продуктам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
