Gaffel Haus, Архитектурный памятник в старом городе Кёльна, Германия

Gaffel Haus — старейшее здание на Alter Markt в кёльнском Альтштадт-Норде: двойной дом, чей нынешний облик восходит к 1580 году и связан с Бенедиктом фон Швельмом; год до сих пор виден на стеновых анкерах фасада. С 1987 года здесь находится пивная пивоварни Gaffel, а над дверью и боковыми стенами идёт галерея на 40 мест под названием Hängestube.

Здание существует как минимум с 1213 года и приобрело свою нынешнюю форму, когда северная часть была приобретена в 1580 году. Две половины изначально имели отдельные названия, что отражает, как дом развивался от двух соединенных структур к единой собственности.

Пивной зал содержит кёльнская частная пивоварня Gaffel, открывшая здесь "Spezialausschank" в 1987 году; с тех пор дом носит название Gaffel Haus. Галерея, устроенная антресолью над дверным фасадом и вдоль боковых стен, вмещает 40 мест и сохраняет традиционное имя Hängestube. Дом — одна из исторических остановок Kölner Brauhauswanderweg, пешего маршрута между пивными города.

Пивной ресторан занимает старейшее здание на Alter Markt; год 1580 до сих пор виден на анкерах фасада. Внутри галерея под названием Hängestube вмещает 40 мест над входом и боковыми стенами. После ремонта в сентябре 2015 года здесь появились элементы спортбара.

Южная половина получила название 'Zum Dorn' в 1630 году, в то время как северная часть изначально называлась 'Zur Brezel'. Эти разные названия отражают отдельное прошлое двух частей до того, как они стали одним зданием.