Weingut Bernhard Huber, Винодельня в Мальтердингене, Германия
Weingut Bernhard Huber это винодельческое хозяйство в Мальтердингене, раскинувшееся на нескольких склоновых участках, в основном посвящённое выращиванию Пино Нуар и Шардоне. Владение включает различные виноградные участки в разных местах, каждый с различными характеристиками почвы.
Землю изначально обрабатывали цистерцианские монастыри, которые завезли виноград Пино Нуар в регион столетия назад. Эта монастырская винодельческая традиция оставила прочный след в местной винной культуре.
Винодельня представляет собой продолжение винных традиций Шварцвальда и работает как семейный бизнес, сосредоточенный на региональных сортах винограда. Способ управления виноградником отражает глубокую связь с местным ландшафтом и его характером.
Винодельня приветствует посетителей, которые заранее договариваются о дегустациях вин и экскурсиях, чтобы увидеть различные методы производства на месте. Рекомендуется заранее связаться, чтобы запланировать визит и должным образом понять рабочий процесс.
Отдельные виноградные участки названы в честь их конкретных мест и растут на своеобразной почве, богатой ракушечным известняком. Этот особый тип почвы формирует вкус и характер вин, производимых здесь, узнаваемым образом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
