Hambacher Mühle, Зерновая мельница в Нойштадт-ан-дер-Вайнштрассе, Германия
Hambacher Mühle это зерновая мельница, расположенная у подножия гор Хардт, специализирующаяся на помоле ржи. Предприятие перерабатывает от 90 до 100 тонн зерна в день, используя современные методы помола.
Мельница была основана в 1917 году кооперативом фермеров и виноградарей, изначально работала на водяном колесе, приводимом в движение ручьем Пфульвизенграбен. Значительный пожар 1973 года привел к реконструкции и превращению в специализированное предприятие по помолу ржи.
Мельница связывает местные фермерские сообщества с современной переработкой зерна и показывает, как традиционные ремесла остаются частью живого ландшафта сегодня. Вы можете увидеть, как сельское хозяйство и производство продуктов питания по-прежнему глубоко укоренены в этом винном регионе.
Мельница расположена примерно в 3 километрах к югу от центра Нойштадта, и до нее можно добраться по автомагистрали A65 и федеральной дороге B39. Ее расположение вдоль основных маршрутов делает ее легкодоступной для посетителей и транспортных средств доставки.
После пожара 1973 года мельница была восстановлена под руководством Вернера Гуттинга и стала предприятием, занимающимся исключительно переработкой ржи. Эта специализация делает ее необычной среди мельниц, которые обычно обрабатывают несколько видов зерна.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
