Aischgrund, Орнитологический заказник в Форхгайме и Эрланген-Хёхштадте, Германия

Айшгрунд — это долина реки Айш, левого притока Регница длиной около 83 км в Средней и Верхней Франконии. Река берёт начало из гипсово-карстовых источников примерно в 1,25 км южнее Швебхайма и течёт через Бад-Виндсхайм, Найштадт-ан-дер-Айш и Хёхштадт-ан-дер-Айш, впадая в Регниц у Трайльсдорфа. В верхнем течении она глубиной всего 1,5 м, а ниже достигает 15 м в ширину.

Айш берёт начало из гипсово-карстовых источников примерно в 1,25 км к югу от центра Швебхайма; источник внесён в список геотопов как 575Q003. В январе 2020 года окружное управление Нойштадт-ан-дер-Айш/Бад-Виндсхайм установило, что источник пересох после резкого падения дебита; анализы воды указали на соседний гипсовый карьер. С марта 2020 года источник снова бьёт.

Название Айшгрунд происходит от реки Айш, чья этимология через литовское áiškus означает «ясная»; в XVII–XVIII веках реку писали как «Aysch». Около 1500 прудов с Средневековья служат системному разведению карпа, а панированный и обжаренный зеркальный карп Aischgründer Spiegelkarpfen — местный деликатес, известный и за пределами Франконии. Пивная дорога Aischgründer Bierstraße связывает малые и средние ремесленные пивоварни от Бад-Виндсхайма до Хёхштадта-на-Айше вдоль реки.

К источнику Айш, геотопу 575Q003, можно дойти пешком от парковки на дороге B 13, примерно через 600 м после перекрёстка с B 470 и около 1,25 км южнее центра Швебхайма. В январе 2020 года источник пересох после резкого падения дебита, вероятно из-за водоотведения гипсового карьера на востоке, а с марта 2020 года снова бьёт.

Исторические железнодорожные линии были преобразованы в велосипедные дорожки, соединяющие разные части этого заповедника. Эти перепрофилированные маршруты показывают, как старые транспортные коридоры могут служить новым экологическим целям, сохраняя местное наследие.