Schlachtmühle, Ветряная мельница в Евере, Германия

Шлахтмюле — ветряная мельница типа Galerieholländer, построенная в 1847 году у старого порта Євера, Шлахте. На кирпичном основании стоит деревянный, крытый соломой восьмигранный корпус с наружной галереей, четырьмя крыльями и ветровой розой. Мельница и соседний сарай теперь служат музеем: в сарае размещён сельскохозяйственный музей, а на экскурсиях мельники объясняют устройство механизмов.

Мельница к востоку от старой гавани Йевера получила разрешение в 1722 году и сгорела в октябре 1732 года; на следующий год её отстроили заново. В конце XVIII века она молола в основном рожь и пшеницу. Обветшавшую постройку снесли в 1846 году, а нынешнюю Schlachtmühle возвели рядом и завершили в 1847 году. Немецкий фонд охраны памятников финансировал реставрацию в 2000–2002 годах, с 2012 года мельницей управляет Замковый музей Йевера.

Мельница отражает, как обработка зерна формировала жизнь в этом регионе, и важность таких ремесленных предприятий для местного сообщества. Посетители видят, как организовывалась ежедневная работа с зерном и какую роль играла мельница в жизни людей.

Мельницей и прилегающим сараем с 2012 года управляет музей замка Йевер. Саму мельницу можно осмотреть, а во время экскурсий мельники объясняют, как она работает; в сарае размещён сельскохозяйственный музей с машинами и инструментами. Постройка стоит у старой гавани Шлахте, а Хокзилер-Тиф протекает сразу к северу от мельницы.

Мельница демонстрирует менее распространённый метод строительства, где всё здание деревянное, а не кирпичное или каменное. Эта техника была реже в регионе и делает этот пример заметным среди памятников наследия.