Azoria, Археологический памятник на холме недалеко от Кавуси, Крит, Греция.

Азория - это археологический памятник на холме с двумя вершинами недалеко от Кавуси, где есть общественные здания, склады, храм и дорожки к центральной агоре. Слои раскопок раскрывают сооружения от неолита до V века до н. э., с остатками жилых домов, мастерских и ранних перерабатывающих установок.

Раскопки, начавшиеся в 1900 году под руководством Харриет Бойд, выявили заселение от неолита до V века до н. э., когда пожар уничтожил город. Слои показывают непрерывное поселение с изменениями в архитектуре и повседневной жизни на протяжении нескольких тысячелетий.

Здание общих трапез показывает, как мужчины-граждане собирались, чтобы есть вместе и поддерживать связи в общине. Большое гражданское сооружение рядом служило местом для публичных собраний и важных церемоний города.

К холму ведут несколько троп, и здесь можно осмотреть несколько уровней раскопок, где хорошо видны остатки зданий и мастерских. Местность может быть неровной и каменистой, поэтому советуем надеть прочную обувь и иметь время для осторожной ходьбы по территории.

Памятник сохраняет одну из старейших маслобоен в античном Эгейском регионе, почти неповрежденную и с сохранившимися функциональными деталями. Это сооружение показывает, как ранние общины уже использовали передовые технологии для производства масла, задолго до того, как такие системы распространились в других местах.