Камамбер, коммуна в Орне, Нормандия, Франция
Камember — небольшая административная коммуна в Орне, Нормандия, известная как родина всемирно известного сыра с тем же названием. Деревня расположена в холмистой местности с маленькими полями, разделёнными живыми изгородями, где местные производители продолжают делать сыр традиционными методами.
Коммуна развивалась постепенно, как многие сельские поселения Нормандии на протяжении веков, но привлекла внимание всего мира в конце 1700-х годов, когда был создан сыр Камember. Это единственное изобретение превратило маленькую деревню из неизвестного сельского места в название, узнаваемое во всём мире.
Название деревни тесно связано с сыром, который сделал её известной во всём мире. Местные сыровары продолжают формировать повседневную жизнь здесь, передавая традиционные методы и сохраняя производство близким к земле и людям.
Деревня небольшая, её легко обойти пешком. Здесь есть несколько сыроваров и музей, который принимает посетителей и показывает, как идёт производство. Визит в будний день в тёплые месяцы даёт лучший шанс увидеть активное производство и застать местные магазины открытыми для дегустации и покупок.
Деревня обязана своей всемирной известностью женщине по имени Мари Харель, которая разработала рецепт сыра в конце 1700-х годов, используемый до сих пор. Её имя и история появляются в местных музеях и на памятниках, которые чтят её роль в создании одного из самых узнаваемых продуктов мира.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
