Коллобриер, Коммуна в Вар, Франция
Коллобрьер — это коммуна среди дубовых и каштановых лесов в горах Мор, с узкими мощёными улицами, которые вьются мимо традиционных каменных домов. Застройка плотно жмётся друг к другу в этой лесистой местности.
В XIX веке поселение стало центром производства пробки из коры обширных дубовых лесов в округе. Эта отрасль формировала экономическую жизнь и характер места на протяжении поколений.
Город отмечает своё каштановое наследие ежегодным фестивалем в октябре, где местные производители и мастера собираются, чтобы показать свою работу. Вы можете увидеть, как жители продолжают чтить этот ингредиент, сформировавший здешнюю жизнь.
Вы можете исследовать окрестности по трём размеченным маршрутам разной длины, от коротких ботанических троп до длинных путей через леса. Прогулки позволяют увидеть и дубовые, и каштановые рощи в зависимости от времени и интереса.
Небольшая кондитерская мастерская, работающая с 1945 года, производит засахаренные каштаны по традиционным методам из местного сырья. Это дело показывает, как старые ремесленные техники выжили и продолжаются в этом регионе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
