Этан-де-То, Лагуна в Сете, Франция

Étang de Thau занимает около 7 500 гектаров, имеет примерно 21 км в длину и 8 км в ширину; от Лионского залива его отделяет песчаная полоса, тянущаяся от вулкана Агд до Мон-Сен-Клер в Сете. Средняя глубина составляет 4,5 м, но Фос-де-ла-Виз у Бузига достигает 30 м и питает термальный источник Баларюка. Два грау в Марсейяне и два канала в Сете соединяют лагуну со Средиземным морем.

Древние греки и римляне использовали лагуну для добычи соли и морской торговли вдоль ключевых торговых путей. Открытие Canal du Midi столетиями позже дополнительно интегрировало её в транспортные сети и укрепило её роль в региональной торговле.

Выращивание устриц и мидий формирует повседневную жизнь на этих берегах, связывая местное сообщество с традициями, передающимися из поколения в поколение. Вы можете наблюдать за работой производителей и увидеть, насколько важна эта практика для идентичности региона.

Вы можете посетить рыбацкие деревни на северных берегах, чтобы увидеть, как работают производители, и найти рестораны со свежими морепродуктами. Вода меняется в зависимости от сезона, поэтому проверяйте местные условия перед планированием таких занятий, как плавание или катание на лодке.

У Бузига на дне лагуны лежит впадина глубиной 30 метров, Фосс-де-ла-Виз, горячий источник которой питает курорт Баларюк-ле-Бен. Там же обитают пятнистые морские коньки и находящаяся на грани исчезновения большая перловица, для которой лагуна — одно из последних убежищ; её биссус называли морским шёлком и связывали с золотым руном.