Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, Пятизвездочный отель в Сен-Жан-Кап-Ферра, Франция

Гранд-Отель дю Кап-Ферра стоит на краю полуострова Сен-Жан-Кап-Ферра; его кремовый фасад поднимается на несколько этажей под плоской линией крыши с выгравированным названием отеля. Симметричные ряды прямоугольных окон с сине-серыми ставнями и маленькими коваными балконами обрамляют центральный вход под округлым зелёным навесом. Строительство началось в 1908 году с двух крыльев под открытым углом; в 1909 году добавили лоджию-столовую и центральную Ротонду.

В конце XIX века король Бельгии Леопольд II скупил лесистые земли полуострова и продал часть обществу во главе с господином Перетмером, которое отвело шесть с половиной гектаров под отель. Строительство началось в 1908 году с двух крыльев, поставленных под раскрытым углом; в 1909 году добавили столовую с лоджией и центральную Ротонду. Позже отель приобрела мадам Феррас, бабушка скрипача Кристиана Ферраса, а в Первую мировую войну он служил госпиталем.

В отеле три ресторана: Le Cap (гастрономический), La Véranda (all day dining) и Club Dauphin у бассейна с морской водой. В 2024 году его кондитера Пьера-Жана Кинонеро признали Кондитером года, а в 2025 году путеводитель Michelin включил отель в мировой топ-5.

Отель стоит на краю полуострова Кап-Ферра, куда ведёт прибрежная дорога через Сен-Жан-Кап-Ферра. Скалистый берег затруднял доступ к морю, поэтому в скале взрывчаткой пробили бухточку, а рядом в апреле 1939 года открыли 33-метровый морской бассейн Sun Beach. Сады разбил ландшафтный архитектор Жан Мюс при расширении 2009 года.

Морской бассейн у берега, открытый в апреле 1939 года как Sun Beach, имеет длину 33 метра и тогда считался олимпийским. В июне 1940 года итальянский инженерный офицер сказал директору отеля, что это он построил тот бассейн. В 2024 году кондитера Пьера-Жана Кинонеро признали кондитером года.