Сент-Мор-де-Турен, Коммуна в департаменте Эндр и Луара, Франция
Сент-Мор-де-Турен — небольшая коммуна в департаменте Эндр и Луара региона Центр — Долина Луары. Поселение расположено в сельской местности, где фермерские угодья и деревенские постройки разбросаны вокруг.
Деревня развивалась как сельское поселение в регионе Луары, веками связанное с земледелием, а позже именно с производством сыра. Изготовление сыра из козьего молока передавалось из поколения в поколение и остаётся вплетённым в её прошлое.
Город известен традиционным производством сыра из козьего молока, ремеслом, которое формирует местную жизнь и регулярно появляется в деревенских магазинах и на рынках. Это сыроваренное наследие остаётся основой того, как люди здесь связаны со своей землёй и ремеслом.
Деревня легко доступна из более крупных городов долины Луары, таких как Шинон, и хорошо подходит как остановка во время исследования сельской местности. Лучше всего посещать её в дневное время, когда открыты местные магазины и сырные рынки.
Местный сыр из козьего молока носит защищённое название со строгими правилами производства, поэтому только сыр, сделанный по этим стандартам, может носить это название. Эта защита гарантирует, что то, что вы найдёте здесь, подлинно и не может быть воспроизведено так же в другом месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
