Corton, Виноградник высшей категории в Кот-де-Бон, Франция
Кортон является виноградником высшей категории в Кот-де-Бон, который простирается по склонам холмов, производя как красные вина из Пино Нуар, так и белые вина из винограда Шардоне. Виноградные участки охватывают несколько сотен гектаров, что делает это одним из крупнейших районов качественного вина в регионе.
Эта местность получила официальное признание как контролируемое наименование по происхождению в 1937 году, установив строгие правила производства. Этот официальный статус стал поворотным моментом в обеспечении репутации и стандартов этого винодельческого региона.
Виноделы здесь следуют традиционным методам, передаваемым в семьях, каждый сосредоточен на том, чтобы подчеркнуть особенности своих отдельных виноградных участков. Этот практический подход продолжает определять характер вин с этой земли.
Лучше всего посещать эту местность во время сбора винограда осенью, когда виноградники активны и проходят местные мероприятия. Пешеходные тропы проходят через виноградные участки, предлагая виды на ландшафт и возможности посетить отдельных виноделов.
Это единственный район красного вина с этой высшей классификацией в Кот-де-Бон. Сочетание его расположения на склоне и особых почвенных условий, которые формируют вина, делает этот исключительный статус возможным среди винодельческих регионов Бургундии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
