Château d'Ollwiller, Исторический замок и винодельческое хозяйство в Вюнхайме, Франция
Шато д'Оллвиллер это исторический замок в Вюнхайме, который действует как винодельческое хозяйство, выращивая такие сорта, как Crémant d'Alsace и Riesling Grand Cru. Поместье охватывает сельскохозяйственные земли с южными склонами и использует свою мергелистую почву для выращивания вин, которые имеют региональные обозначения.
Замок был основан в 1230 году семьей Вальднер как собственность для епископа Страсбурга и с тех пор формирует регион. После разрушения во время Первой мировой войны здание было восстановлено и остается действующим поместьем сегодня.
Замок представляет собой сочетание аристократической резиденции и винодельческого хозяйства, которые сформировали то, как люди в Эльзасе думают о виноградниках. Прогуливаясь по территории, можно почувствовать, как здание и окружающие лозы всегда должны были функционировать вместе.
Территория открыта и легка для навигации, южные склоны обеспечивают четкий обзор виноградников. Посетителям стоит исследовать пешком, так как рельеф немного холмистый, поэтому рекомендуется прочная обувь.
Только два замка во всем Эльзасе имеют разрешение продавать вина под названием 'шато', и это поместье является одним из них. Это редкое одобрение отражает особое признание качества и долговечности этого места.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
