Abbey of Valsaintes, Цистерцианское аббатство в Симиан-ла-Ротонд, Франция

Аббатство Вальсант занимает прямоугольное двухэтажное здание на возвышении, нижний этаж которого вмещает церковь. Церковь однонефная, со стрельчатым цилиндрическим сводом и плоской апсидой, прорезанной тремя длинными узкими окнами, а над ней есть светский этаж. Стены сложены из неправильных коричневых и бежевых камней, со светлыми тёсаными блоками на углу и вокруг арочного портала и маленького круглого окна.

Основанное в 1180 году монахами из Сильвакана в местечке Л'Аббади, примерно в двух километрах от нынешнего расположения, аббатство было разрушено Раймоном де Тюренном и в 1440 году объединено с Сильваканом. В 1668 году община переехала в замок Булинетт, где в 1672 году была освящена новая аббатская церковь. В 1790 году монахов изгнали, а здания позже служили фермой, конюшней и овчарней.

Здешние сады показывают средиземноморские растения и розы, организованные по темам, отражая то, как это место формировалось под влиянием садоводческих традиций региона. Посетители, проходя по ним, могут заметить заботу, вложенную в поддержание этих пространств, и их значение для местного наследия.

Сады можно осматривать пешком, прогулка по всем участкам занимает примерно два часа. Посетители получают письменные путеводители с информацией о растениях и могут исследовать разные зоны в своем темпе.

Герб аббатства, приведённый в источниках, гласит «De sinople à un écureuil d'argent, coupé d'or à un pairle de gueules»: серебряная белка на зелёном поле над красным Y-образным знаком на золоте. Монахи также держали известную средневековую стекольную мастерскую; сохранившаяся церковь XII века имеет светский верхний этаж над сводчатым нефом.