Château du Fey, Замок в Вильсьене, Франция
Château du Fey — это замок, расположенный на вершине холма с видом на долину Йонны и окруженный лесом. Длинная подъездная дорога извивается через окружающий лес, чтобы достичь главной резиденции на вершине.
Николя де Божи начал строительство нынешнего замка в 1620 году во время правления Людовика XIII, заменив предыдущее сооружение XVI века. Эта перестройка отражает архитектурный стиль французского классического периода.
Название замка отражает род Фе, который формировал и управлял поместьем на протяжении поколений. Посетители могут до сих пор увидеть следы этой семейной истории в том, как поместье структурировано и используется сегодня.
Поместье обширное и требует времени для изучения различных его частей, поэтому выделите достаточно времени для визита. Доступ осуществляется через лесную аллею, которая имеет разные условия в зависимости от сезона.
Шеф-повар Энн Уиллан открыла кулинарную школу в поместье в 1988 году, что привлекло международных студентов и придало замку кулинарную направленность. Эта школа стала влиятельной в современном французском кулинарном образовании и практике.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
