Château de Courcelles, Замок с рестораном и гостевыми комнатами в Курсель-сюр-Вель, Франция

Замок Курсель это замок, который функционирует как ресторан и гостевой дом в деревне Шампани. Номера отличаются по дизайну и выходят либо во французский сад, либо на окружающую сельскую местность.

Здание началось как дворянская резиденция, а затем было преобразовано в гостевой дом. Это преобразование сохранило его оригинальный архитектурный характер, добавив современные удобства.

Ресторан здесь отмечает ингредиенты и рецепты из региона Шампань с меню, которые меняются в течение года. Посетители могут попробовать, как местные традиции формируют то, что появляется на каждой тарелке.

Пространства легко ориентируются благодаря четкой планировке и указателям по всей территории. Доступны как внутренние, так и наружные места для сидения, что позволяет посетителям выбрать предпочтительную обстановку.

Усадьба имеет две отдельные исторические столовые, где посетители могут почувствовать возраст места. Зимний сад и открытая терраса предоставляют дополнительные условия для приема пищи в зависимости от сезона и погоды.