Hostellerie de la Croix d'Or, Ресторан и исторический памятник в Провене, Франция
Остельри де ла Круа д'Ор это заведение общественного питания, расположенное в историческом каменном здании в Провене с окнами с перекладинами, выходящими на две улицы. Ресторан занимает угловое расположение, где улица Рю де Капуцин встречается с улицей Рю Пон-Пижи, и работает в здании, охраняемом как зарегистрированный исторический памятник.
Здание происходит из конца 13 века и впервые было задокументировано как постоялый двор под управлением Генри Ле Асте в конце 16 века. Это развитие показывает, как сооружение превратилось из места для ночлега в устоявшееся заведение общественного питания на протяжении нескольких столетий.
Заведение общественного питания сохраняет средневековые кулинарные традиции через свое меню, связывая современные блюда с многовековыми французскими кулинарными традициями.
Заведение расположено на улице Рю де Капуцин в старом городе Провена и легко доступно пешком. Рекомендуется бронирование, особенно в пиковые периоды, чтобы удобно обеспечить столик.
Здание было официально зарегистрировано как исторический памятник в 1931 году и до сих пор содержит римские архитектурные элементы из гораздо более ранних периодов. Это наслоение разных эпох делает его захватывающим примером того, как архитектура накапливается с течением времени.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
