Hostellerie de la Croix d'Or, Ресторан и исторический памятник в Провене, Франция

Остельри де ла Круа д'Ор — ресторан по адресу 1 rue des Capucins в Провене, стены и фасад которого датируются 1264–1270 годами. Светлый каменный фасад поднимается к крутому щипцу, а на верхнем уровне проходит ряд высоких стрельчатых готических слепых аркад. Под крайней левой аркой — прямоугольное окно с тёмными переплётами, справа от него — плоская панель; внизу высечено слово «HOTEL» выпуклыми заглавными буквами.

Здание происходит из конца 13 века и впервые было задокументировано как постоялый двор под управлением Генри Ле Асте в конце 16 века. Это развитие показывает, как сооружение превратилось из места для ночлега в устоявшееся заведение общественного питания на протяжении нескольких столетий.

Название Croix d'Or («Золотой крест») обозначает постоялый двор, и здание принимает путников как минимум с 1575 года, когда Генри Ле Асте упоминается как трактирщик. В 1622 году Жеан де Рьё перенял заведение, предлагая свою кухню, кладовую, пекарню для выпечки и погреб. Выпуклая надпись «HOTEL» на фасаде напоминает об этом прошлом постоялого двора.

Заведение расположено на улице Рю де Капуцин в старом городе Провена и легко доступно пешком. Рекомендуется бронирование, особенно в пиковые периоды, чтобы удобно обеспечить столик.

Фасад внесён в список памятников с 17 апреля 1931 года. Поищите внизу фасада рельефную надпись «HOTEL» заглавными буквами — след давней функции постоялого двора; первым документально известным трактирщиком был Анри Ле Асте в 1575 году.