Огород короля, Исторический сад в Версале, Франция

Потaже дю Руа — это обнесённый стеной огород площадью девять гектаров у Версальского дворца, устроенный как Большой квадрат из шестнадцати участков вокруг круглого бассейна с одним фонтаном. Светлые гравийные дорожки разделяют грядки, а вдоль стен тянется приподнятая терраса. За высокими стенами двадцать девять замкнутых садов создают отдельные микроклиматы.

Жан-Батист де Ла Кентини спроектировал сад в 1683 году для короля Людовика XIV, осушая болотистую землю, чтобы создать продуктивные сельскохозяйственные угодья. После Французской революции сад потерял свою роль поставщика королевского двора и впоследствии перешёл к сельскохозяйственной школе.

Название сада происходит от его роли в снабжении королевского стола; Людовик XIV гулял здесь и даже учился обрезать фруктовые деревья у своего садовника. Мадам де Севинье записала увлечение двора его горохом, о котором говорили четыре дня. С 1995 года местом управляет École nationale supérieure du paysage.

Сад граничит с прудом Пьес-д'о-де-Сюис, Оранжереей и собором Сен-Луи; Людовик XIV попадал сюда по аллее Потаже и через Грий-дю-Руа — кованые железные ворота работы Луи Фордрена, штатного слесаря Королевских построек, отреставрированные в 1993 году при поддержке Всемирного фонда памятников. Внутри приподнятая терраса окружает центральный бассейн с фонтаном и возвышается над шестнадцатью квадратами Большого карре.

Ла Кентини был одним из первых садовников в Европе, кто выращивал спаржу вне сезона здесь, используя тепло и укрытия для контроля условий выращивания. Технику, которую он разработал в этом саду, позже переняли производители по всей Франции.