Schlossberg, Зона виноградников гран крю в Верхнем Рейне, Франция
Шлоссберг это зона виноградников гран крю, занимающая около 80 гектаров на гранитных склонах на высоте от 230 до 350 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной ориентацией. Здесь в основном выращивают виноград Рислинг вместе с Гевюрцтраминер и Пино Гри, который собирают исключительно вручную.
Шлоссберг был ценной винодельческой зоной на протяжении веков, но в 1975 году он стал первым из 51 виноградника Эльзаса, получившим классификацию гран крю. Это официальное признание стало поворотным моментом в том, как регион завоевал престиж среди виноделов.
Название Шлоссберг указывает на замок Кайзерсберг, который возвышается над этими виноградными склонами и формирует характер региона. Местные виноградари обрабатывают крутой рельеф вручную, поддерживая традиции, связывающие вино с его наследием на холме.
Крутые склоны требуют от посетителей быть готовыми к пешим прогулкам и иметь устойчивую походку для исследования виноградников. Посещение во время осеннего сезона сбора урожая дает представление о традиционной работе, хотя доступ значительно меняется в зависимости от сезона и погоды.
Гранитная почва производит белые вина с минеральным характером и вкусовым профилем, который отличает эту зону от других винодельческих регионов. Вина Рислинг отсюда должны иметь минимальное содержание алкоголя 11 процентов, что представляет более строгие стандарты, чем в некоторых других зонах Эльзаса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
