Vigne de Sarragachies, Исторический памятник виноградника в Саррагаши, Франция

Виноградник Саррагаши — участок площадью 2 000 м² с 600 лозами в двенадцати рядах на склоне холма Нинан, над долиной Адура и лицом к Пиренеям. Там вперемешку растут около двадцати сортов, среди них танат, морастель, фер Серваду, миусап и камарау нуар. Ряды оставляют проход для воловьей повозки, а табличка указывает на внесение в список исторических памятников в 2012 году.

Этот виноградник был посажен около 150 лет назад и пережил эпидемию филлоксеры благодаря песчаному составу почвы. Песчаные условия предотвратили уничтожение лоз вредителем, что делает это место редким образцом из более ранней эпохи французского виноградарства.

Виноградник относится к апелласьону Сен-Мон (AOC), но его сорта слишком неоднородны для собственного кюве. Миусап — гасконское название юмань бланш, одного из примерно двадцати сортов участка. Семь неизвестных сортов теперь носят имя владельца: «Педебернад 1», «Педебернад 2» и так далее.

Участок расположен на склоне холма Нинан в Саррагаши, рядом с фермой Педебернад, лицом к Пиренеям над долиной Адур. Доступ через ферму; лозы посажены двойными кустами квадратом, поэтому земля между рядами неровная. Непривитые кусты достигают 150–200 лет: держитесь дорожек и не трогайте кусты.

Семь из примерно двадцати сортов на участке не обнаружены больше нигде; теперь они носят названия «Pédebernade 1», «Pédebernade 2», «Pédebernade 3» и так далее — по фамилии семьи владельцев. Виноградник также обходит эска, грибок, поражающий современные лозы.