Charles Heidsieck, Винодельня в Реймсе, Франция.
Шарль Гайдсик — это винодельня в Реймсе с подземными меловыми карьерами, называемыми Crayères, которые простираются на нескольких уровнях под городом. Эти древние погреба обеспечивают контролируемые условия хранения и выдержки для производства шампанского.
Винодельня была основана в 1851 году Шарлем Камилем Гайдсиком и стала первым домом шампанского, который установил сильное присутствие на рынке США. Эта ранняя экспансия в Америку заложила основу для его международной репутации.
Основатель получил прозвище «Шампань Чарли» во время своих путешествий по Америке, где он представил французское шампанское на формирующемся рынке. Это имя отражает его значительное влияние на то, как люди воспринимали шампанское за границей.
Посетители могут исследовать подземные Crayères и увидеть, как шампанское выдерживается в этих древних меловых карьерах под городом. Наденьте удобную обувь, так как подземные тропы имеют разные уклоны и неровные поверхности.
Некоторые из подземных погребов восходят к римским временам и были вырезаны из мела древними шахтерами. Эти естественные пространства поддерживают стабильную температуру и влажность, что идеально подходит для выдержки шампанского.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
