Domaine de la Vougeraie, Винодельня в Премо-Приссе, Франция
Домен де ла Вужре — это винодельня в Премо-Приссе, которая управляет примерно 37 гектарами виноградников в 29 апелласьонах Бургундии. Она производит вина Пино Нуар и Шардоне, используя биодинамические методы.
Поместье было основано в 1999 году, когда Жан-Шарль Буассé объединил несколько семейных виноградников в одно хозяйство. Это объединение создало важный поворотный момент в истории виноделия Бургундии.
Винодельня следует традиционным бургундским методам, таким как ферментация в открытых деревянных чанах и тщательный отбор винограда во время сбора урожая. Эти практики формируют то, как место выглядит и работает в течение года.
Посетители могут заказать частные дегустации и экскурсии в поместье, а также дополнительные варианты покупки в La Maison Vougeot. Лучше планировать заранее, чтобы обеспечить себе место.
Поместье контролирует несколько эксклюзивных монопольных виноградников, таких как Le Clos du Prieuré и Le Clos Blanc de Vougeot, каждый со своим характером почвы. Эти участки производят вина, которых больше нигде не найти.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
